鴨血粉絲湯又稱(chēng)老鴨粉絲湯、鴨血粉絲,是南京的特色名吃,屬金陵菜,主要配料由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲而制成,做法簡(jiǎn)單,口味平和、鮮香爽滑,受到廣泛的歡迎。鴨血粉絲湯加盟也是今年比較火熱的小吃加盟項(xiàng)目,下面小編來(lái)盤(pán)點(diǎn)下中國(guó)
十大鴨血粉絲湯品牌。
國(guó)內(nèi)排行榜前十名的鴨血粉絲湯品牌
1.回味鴨血粉絲湯
“回味”鴨血粉絲湯隸屬于南京百潤(rùn)食品有限公司,品牌成立于1996年9月28日,以第一名小吃—鴨血粉絲湯而聞名。鴨血粉絲湯脫胎于古津,傳承光大于鴨都金陵,味美湯鮮、老少皆宜,已成為地標(biāo)性特色小吃。截止到2019年6月,回味在南京、上海、無(wú)錫、鎮(zhèn)江、合肥、馬鞍山等市陸續(xù)開(kāi)設(shè)118家餐廳。
2.鴨得堡老鴨粉絲湯
“鴨得堡”老鴨粉絲湯是南京鴨得堡餐飲管理有限公司旗下著名餐飲品牌,品牌成立于2006年,據(jù)說(shuō)是南京城"最貴"的鴨血粉絲湯?!傍喌帽ぁ崩哮喎劢z湯,味美湯鮮、有口皆碑,肩負(fù)“做好每一碗鴨血粉絲湯”的使命,已然成為金陵傳統(tǒng)特色餐飲的一面旗幟。南京目前有門(mén)店20多家,外地加盟也有10多家,并且以每年10多家的速度在穩(wěn)步拓展。
3.小潘記鴨血粉絲湯
“小潘記”鴨血粉絲湯品牌隸屬南京小潘記餐飲管理有限公司旗下,公司成立于2018年,是南京著名的風(fēng)味小吃。小潘記的鴨血粉絲最與眾不同的就是有“白蘿卜”,也讓他家的湯比別家的更鮮。加盟一家小潘記鴨血粉絲湯在省會(huì)城市需要加盟費(fèi)用15.02萬(wàn)元,在地級(jí)城市需要加盟費(fèi)用13.3萬(wàn)元,在縣級(jí)城市需要加盟費(fèi)用11.79萬(wàn)元。目前小潘記鴨血粉絲湯已有加盟店210家。
4.六朝門(mén)鴨血粉絲湯
“六朝門(mén)”鴨血粉絲湯是江西六朝門(mén)餐飲管理有限公司旗下非常著名的好品牌,創(chuàng)建于2013年,是南京的傳統(tǒng)名吃。六朝門(mén)鴨血粉絲湯總部推出的鴨血粉絲湯經(jīng)過(guò)改良,以適應(yīng)不同地方的飲食特點(diǎn)。當(dāng)它被制造出來(lái)時(shí),它會(huì)根據(jù)需要在不同的地方變化。目前已有門(mén)店數(shù)159家。
5.崔福哥鴨血粉絲湯
“崔福哥”鴨血粉絲湯品牌隸屬于崔福哥餐飲管理有限公司。崔福哥鴨血粉絲是一家以正宗大連風(fēng)味鴨血粉絲和大連小刀面及鴨系列產(chǎn)品為特色的鴨血粉絲代理品牌,成立于2013年4月,坐落于揚(yáng)州市。公司一直努力鉆研具有中式快餐特色的江南美食,用心打造中國(guó)民族風(fēng)味特色快餐業(yè)優(yōu)秀品牌,擁有門(mén)店110家。
6.小淮娘鴨血粉絲湯
“小淮娘”鴨血粉絲湯品牌隸屬于蘇州小淮娘餐飲管理有限公司,公司的創(chuàng)始人從2004年起航第一家店,2007年以“鴨血粉絲湯、鍋貼等”為特色。2015年推陳出新,研制出符合現(xiàn)代人口味和切合時(shí)代潮流的 “藤椒、番茄”口味的鴨湯,是全國(guó)首家擁有三種口味的鴨血粉絲湯。目前總公司下屬7個(gè)分公司,門(mén)店數(shù)量800余家,遍布江蘇、浙江、上海、廣東、河南、四川等20多個(gè)省市自治區(qū)。
7.金陵鴨血粉絲湯
“金陵”鴨血粉絲湯品牌是南京巧食天下餐飲管理有限公司旗下著名品牌。成立于2002年,如今在全國(guó)各地都小有名氣,成為消費(fèi)者心目中的好品牌,質(zhì)量的代表。公司以特色經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ),以服務(wù)滿(mǎn)意為保證,著力打造中國(guó)最專(zhuān)業(yè)的餐飲運(yùn)營(yíng)服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈。金陵鴨血粉絲湯連鎖店在江蘇、安徽、山東、河南、浙江、廣東開(kāi)辟了近八十家加盟店。
8.巧味居鴨血粉絲湯
“巧味居”鴨血粉絲湯品牌從屬于濟(jì)南大富源餐飲管理咨詢(xún)有限公司。成立于2010年,巧味居鴨血粉絲湯源自南京傳統(tǒng)配方,借鑒現(xiàn)代化快餐的經(jīng)營(yíng)理念。巧味居鴨血粉絲湯10年的經(jīng)營(yíng)中,從小吃攤發(fā)展到擁有18家直營(yíng)店,當(dāng)中經(jīng)歷的經(jīng)營(yíng)變革是時(shí)常性的,其門(mén)店的經(jīng)營(yíng)已經(jīng)成為了行業(yè)內(nèi)的標(biāo)桿。
9.妯娌老鴨粉絲湯
“妯娌”老鴨粉絲湯品牌(原游子老鴨粉絲湯)的隸屬上海妯娌食品有限公司,公司成立于2007年,是上海著名的小吃。公司主要經(jīng)營(yíng)老鴨粉絲湯和桂花鴨等鹵味產(chǎn)品,目前“妯娌”品牌連鎖門(mén)店已近500家,主要分布與上海、江蘇、浙江、安徽、廣東、福建等地。
10.莫老鴨新派鴨血粉絲湯
莫老鴨鴨血粉絲湯品牌創(chuàng)始人莫振武先生2008年在順德經(jīng)營(yíng)一家街邊店,2020年莫老鴨作為新派鴨血粉絲美食領(lǐng)創(chuàng)者,改變了原有傳統(tǒng)鴨血粉絲的做法和吃法,開(kāi)創(chuàng)新傳統(tǒng)小食風(fēng)味,用匠心做一碗感動(dòng)人心的鴨血粉絲湯。目前莫老鴨新派鴨血粉絲湯已開(kāi)了4家門(mén)店,正處在高速成長(zhǎng)階段,現(xiàn)已開(kāi)始對(duì)外招商。
“國(guó)內(nèi)十大鴨血粉絲湯品牌”這樣榮譽(yù)都是無(wú)數(shù)消費(fèi)者給的,在北上廣深和其他城市可能有著不同的認(rèn)知,并且每個(gè)鴨血粉絲湯品牌都有著各自的賣(mài)點(diǎn)和特色,也有著不同的消費(fèi)人群,以上排名不分先后,這主要還是大數(shù)據(jù)對(duì)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)十大鴨血粉絲湯品牌排名,僅供參考學(xué)習(xí)。
1、回味
2、鴨得堡
3、小潘記
4、六朝門(mén)
5、崔福哥
6、小淮娘
7、金陵
8、巧味居
9、妯娌
10、莫老鴨
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