現(xiàn)階段，上海餐飲業(yè)的市場競爭日益加劇。技術(shù)專業(yè)餐飲店和高檔商務(wù)接待在做完品牌策劃之后他們的歸類更加詳盡。在餐飲連鎖加盟店飛速發(fā)展的今日，我們來看一下餐飲連鎖加盟店方案。一些餐飲店有著愈來愈多的投資人，并慢慢產(chǎn)生一個家族式和餐飲連鎖加盟店模式。這對建立新品牌的餐飲店而言也有一些艱難，如果不做餐飲加盟策劃，他們很難盈利。
一，餐飲店商業(yè)服務(wù)現(xiàn)狀分析
優(yōu)勢
1.依靠好的管理機制，餐飲連鎖加盟店生產(chǎn)系統(tǒng)能夠迅速融進當(dāng)今銷售市場。
2.假如該地域沒有高級商務(wù)接待，也有大會室內(nèi)裝飾設(shè)計大中型宴席；
3.飯店的部位好些，而且具備高檔招待規(guī)定的自由權(quán)和隱私保護性。
缺陷
1.新餐飲連鎖加盟品牌建立之初品牌形象和顧客觀念大部分是空白頁的。
2.全部飯店空間布局假如很大，出租率便會很高，這會給經(jīng)營成本提升了挺大的承擔(dān)。
3.包廂的室內(nèi)裝修是獨家代理的，設(shè)計方案有效，可是個人包廂的室內(nèi)空間不足，另外許多包廂都不大，對服務(wù)項目便會有一定的危害。
二，餐飲營銷策劃
1.在開張前期，您能夠享有優(yōu)惠劵的退換貨主題活動。
2.提供飯店的VIP卡，梳理積分，在線充值和打折；飯店收費標(biāo)準(zhǔn)的70％是顧客群的30％。怎樣吸引老顧客十分關(guān)鍵。
3.健全周邊工作，企業(yè)的VIP用餐協(xié)議書，以得到平穩(wěn)和長期性的消費人群。
4.在開幕會剛開始時，有對于本地顧客的可選擇性消費，她們派遣了一批顧客意味著。比如，公司組織，公司職員和周邊企業(yè)老總等，用餐之余，和他們聊聊，問一下有什么意見與建議，然后適當(dāng)做出調(diào)整，適當(dāng)?shù)呐c客戶互動能夠提升顧客的粘性，增加品牌信任度。
以上就是品牌策劃公司整理的餐飲連鎖加盟店方案，如果不是很明白，也可以電話和我們溝通，我們會安排餐飲品牌策劃的項目經(jīng)理馬上與您聯(lián)系。
